САЛАТИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

приятного аппетита

САЛАТИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

ИЗ ФУНЧОЗЫ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ.

ИЗ ФУНЧОЗЫ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИНужно:

  • фунчоза (рисовая лапша) - 250 г
  • филе курицы (вареное) - 300 г
  • огурец свежий -1 шт.
  • лук зеленый - 3-4 перышка
  • перец болгарский (красный, желтый) -100 г
  • масло оливковое - 1 ст. л.
  • кунжут -1 ч. л.
  • молотый острый перец, имбирь, соль - по вкусу

Для соуса:

  • оливковое масло - 2-3 ст. л.
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • мед - 1 ст. л.

2014-11-20_061113Фунчозу залейте крутым кипятком и дайте постоять 15-20 мин. 2014-11-20_061113Затем откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и сбрызните маслом.

2014-11-20_061113Нарежьте куриное филе кусочками, огурец и болгарский перец - полосками.

2014-11-20_061113Измельчите лук. На сухой сковороде слегка обжарьте кунжутное семя.

2014-11-20_061113В небольшой чаше смешайте ингредиенты для соуса.

2014-11-20_061113Выложите в миску фунчозу, лук, курицу, овощи, приправьте острым перцем и имбирем.

2014-11-20_061113Полейте соусом, посыпьте кунжутом, все перемешайте.

2014-11-20_061113Перед подачей дайте немного настояться.

АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА.

АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА
Нужно:

  • куриное филе (вареное или копченое) - 300 г
  • шампиньоны - 300 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь (вареная) -1 шт.
  • яйца (вареные) - 4 шт.
  • майонез-100 г

Для украшения:

  • огурец -1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • перец болгарский - 1/2 шт.
  • сыр твердый - 50 г
  • маслины - 3-4 шт.

2014-09-18_100220Нарежьте мелко куринное  филе. 2014-09-18_100220Шампиньоны и лук измельчите и обжарьте на сковороде.

2014-09-18_100220Морковь и яйцо натрите  на крупной терке.

2014-09-18_100220Выложите салат в форме  дольки арбуза слоями:

куриное филе, грибы с  луком, морковь, яйца.

2014-09-18_100220Каждый слой смазывайте майонезом.

2014-09-18_100220Сверху украсьте так:  кожуру сделайте из свежего

огурца,

натертого на крупной терке, по контуру кожуры выложите

тертый  сыр, мякоть «арбуза» сделайте из помидора и 

болгарского перца, нарезанных ж маленькими кусочками, а семечки из маслин.

ПОЛЕЗНЫЙ.

ПОЛЕЗНЫЙНужно:

  • кукуруза -100 г
  • морская капуста -100 г
  • яйца вареные - 4 шт.
  • йогурт натуральный - 100 г
  • соль - по вкусу
  • листья салата - для украшения

2014-11-29_054708Яйца нарежьте небольшими кубиками. В салатнице смешайте яйца,

кукурузу, морскую капусту.

2014-11-29_054708Посолите по вкусу,  заправьте йогуртом, все

  перемешайте.

На дно посуды выложите листья свежего салата и

разложите

готовый салат.

2014-11-29_054708Украсьте дольками лимона.

САЛАТ-ЗАКУСКА

САЛАТ-ЗАКУСКАНужно:

  • колбаса вареная -100 г
  • сыр твёрдый - 80 г
  • морковь -1 шт.
  • чеснок -1 зубчик
  • орехи грецкие молотые - 2 ст. л.
  • маслины - 100

2014-11-13_063705Колбасу нарежьте тонкими кружочками. 2014-11-13_063705Сверните их в кулечки и заколите шпажкой (зубочисткой).

2014-11-13_063705Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.

2014-11-13_063705Добавьте к этой смеси грецкие орехи, заправьте майонезом

и все хорошо перемешайте.

2014-11-13_063705Полученной массой наполните кулечки

и выложите по краю тарелки.

2014-11-13_063705В середину положите маслины.

МОРКОВЬ С ОГУРЦОМ ПО-КОРЕЙСКИ.

МОРКОВЬ С ОГУРЦОМ ПО-КОРЕЙСКИНужно:

  • морковь (крупная) - 2 шт.
  • огурец свежий - 2 шт.
  • лук репчатый -1 шт.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • соль, перец черный

и красный молотый - по вкусу

  • уксус 9% -1 ст. л.
  • сахар -1 ч. л.
  • соевый соус - 2-3 ст. л

    •             растительное масло - 100 мл


2014-11-11_073636Морковь вымыть и  очистить. При помощи терки для корейских салатов натереть

морковь длинными полосками и положить в глубокую миску.

2014-11-11_073636Чем тоньше вы порежете ингредиенты для корейского салата, тем

вкуснее он у вас

получится.

2014-11-11_073636Полейте морковь уксусом, добавьте соль и сахар.

2014-11-11_073636Помните руками и тщательно перемешайте, чтобы она дала сок.

2014-11-11_073636Помойте огурцы и нарежьте соломкой или также натрите

на терке для моркови.

2014-11-11_073636Добавьте огурцы к моркови и тщательно перемешайте.

2014-11-11_073636Чеснок очистите, пропустите

через пресс и добавьте его к салату.

2014-11-11_073636Посыпьте перцем, добавьте соевый соус и все перемешайте.

2014-11-11_073636Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

2014-11-11_073636Нагрейте на сковороде

масло и немного обжарьте лук. Залейте горячим

маслом с луком подготовленные овощи и все тщательно перемешайте.

2014-11-11_073636Дайте салату настояться.

2014-11-11_073636Выложите на тарелку и украсьте по желанию.

С ЯЗЫКОМ И ПЕРЦЕМ.

С ЯЗЫКОМ И ПЕРЦЕМНужно:

  • язык отварной - 400-г
  • перец сладкий красного, желтого и зеленого цвета - по 1/2 шт.
  • шампиньоны отварные - 150 г
  • зелень петрушки - 10 г
  • соль, перец - по вкусу
  • лук репчатый -1/2 шт.
  • тертый сыр - 50 г
  • майонез - по вкусу

2014-11-15_065727Очистите перец от семян и белых перегородок, нарежьте соломкой и выложите в миску. 2014-11-15_065727Язык и грибы нарежьте соломкой и добавьте к перцу.

2014-11-15_065727Репчатый лук нарежьте тонкой соломкой и ошпарьте, затем охладите и положите в миску.

2014-11-15_065727Зелень мелко нарежьте и добавьте в салат.

2014-11-15_065727Салат заправьте по вкусу майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Информация предоставлена Вам в ознакомительных целях, все права принадлежат авторам.